Новый мясоперерабатывающий цех на Камчатке

На Камчатке запустили новый мясоперерабатывающий цех в рамках инвестиционного проекта по организации свинокомплекса на 550 продуктивных свиноматок. Его реализует резидент территории опережающего развития свинокомплекс "Камчатский".

По информации Минсельхоза, введенный в эксплуатацию комплекс состоит из цеха колбасных изделий мощностью 3,5 тонны в смену и цеха по производству полуфабрикатов из мяса мощностью 1,5 тонны в смену. Во всех помещениях установлено современное оборудование.

Камчатские власти отмечают, что открытие такого производства является значимым событием для региона, так как оно позволяет обеспечить население продукцией собственного производства, решать задачи импортозамещения, а также создать новые рабочие места.

Инвестиционный проект начали реализовывать в 2015 году. На первоначальном этапе было закуплено родительское стадо в 535 голов свиней ирландской генетики. Было реконструировано 9 производственных зданий, в том числе корпуса воспроизводства и откорма. На предприятии будут выпускать колбасные изделия, котлеты, пельмени, блины и другие полуфабрикаты, а также охлажденную свинину. Стоимость проекта превысила 700 млн рублей, из них 500 млн - собственные средства инвестора, остальное - заемные средства. Помимо этого, свинокомплекс получает господдержку.